Как я делаю просол:нарезанный толстолобик толщиной в 1-1.5 см, складываю в кастрюльку. Заранее туда нарезала кольцами лук, перчик горошек добавила, лаврушку, воду, соль, уксус, масло подсолнечное. Вот в этой среде рыбка лежит сутки. Затем достаете рыбку на тарелку и под картошечку самое ОНО) Сколько всего ложить не могу сказать, я делаю на глаз. Смачного.
|
|
0
Просол
Автор katuha, 16 Dec 2009 14:24
Сообщений в теме: 3
#2
-
- 6641 сообщений
OFFLINE
- Город: Днепропетровск
Отправлено 16 December 2009 - 14:32
Какое соотношение воды и соли?
#3
-
- 8 сообщений
OFFLINE
Отправлено 16 December 2009 - 14:35
Наши семейные пробы этого блюда заканчиваются достаточно весело, поэтому не могу вспомнить. Воды больше)
#4
-
- 349 сообщений
OFFLINE
