Перейти к содержимому


Уклейка и другая мелкая рыба


Сообщений в теме: 5

#1

  • Город: Днепропетровск, Левый3

Отправлено 07 May 2012 - 09:07

Собственно тема о мелкой, но вкусной рыбе.
Таранька из уклейки-считается одной из вкуснейших среди многих любителей.
Но недавно получил рассылку Салапина с видео о готовке уклейки методом "шпроты".
Да-да. "шпроты" это не вид рыбы, а способ её приготовления. Давно об этом слышал, но сам не делал.


От себя в рецепт добавил лавровый лист. Очень вкусно. В следующих раз попробую выпотрошить путем о деления головы с кишками-чтоб икра и печень остались.
У меня вот что получилось

Изображение

Сообщение отредактировал Dendnepr: 07 May 2012 - 14:53


Каталитические грелки Kovea + бензин в подарок

#2

    Hook
  • OFFLINE
  • 262 сообщений
  • Город: Днепропетровск

Отправлено 07 May 2012 - 14:41

Красиво блин...если завтра будет брать уклея - буду брать :) жену порадую...а она меня такими шпротами) Спасибо Дэн

#3

  • Город: Днепр

Отправлено 18 April 2015 - 18:48

Почти месяц собирался сделась пряную кильку с верховодки. И вот сегодня сделал небольшую пробную партию.
Завтра уже можно будет скуштувать.
Кто нибудь уже такую делал?? Это сьедобно??

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  Photo0432.jpg   55.2К   24 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Карась: 18 April 2015 - 18:50


#4

  • Город: Днепропетровск-Тополь.

Отправлено 19 April 2015 - 17:24

Просмотр сообщенияКарась (18 April 2015 - 18:48) писал:

Почти месяц собирался сделась пряную кильку с верховодки. И вот сегодня сделал небольшую пробную партию.
Завтра уже можно будет скуштувать.
Кто нибудь уже такую делал?? Это сьедобно??
Я делал, не то пальто(((

#5

  • Город: Днепр

Отправлено 19 April 2015 - 17:31

Тогда придется угостить сначала тещу... ;)

#6

Отправлено 19 April 2015 - 18:03

У меня дядька такое делал. Вполне съедобно. Только он специй кучу везде кидает, а я их терпеть не могу в большом количествеИзображение. Так шо если без специй у тебя, то я готов выступить в испытатели вместо тещи-она ведь тоже человек :D.






Каталитические грелки Kovea + бензин в подарок