Перейти к содержимому


Как Вялить Толстолобика

толстолоб

Сообщений в теме: 2

#1

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 30 July 2013 - 11:12

Кто сушил в домашних условиях поделитесь рецептами... Судака приучился вялить а вот как с толстолобиком? Лучше потрошить или только надрез по спинке? Если очень большой возможно ли его сушить частями филе или это бред? Кто что знает...

Каталитические грелки Kovea + бензин в подарок

#2

  • Город: Днепропетровск, Левый3

Отправлено 30 July 2013 - 11:14

нормальный толстолобик разделывается на балык, филе и т.д.

#3

  • Город: Днепропетровск

Отправлено 30 July 2013 - 12:26

Знаю что филе отлично для жарки, копчения, а вот если вялить?






Каталитические грелки Kovea + бензин в подарок