Сообщений в теме: 5

[Dendnepr]

Собственно тема о мелкой, но вкусной рыбе.
Таранька из уклейки-считается одной из вкуснейших среди многих любителей.
Но недавно получил рассылку Салапина с видео о готовке уклейки методом "шпроты".
Да-да. "шпроты" это не вид рыбы, а способ её приготовления. Давно об этом слышал, но сам не делал.


От себя в рецепт добавил лавровый лист. Очень вкусно. В следующих раз попробую выпотрошить путем о деления головы с кишками-чтоб икра и печень остались.
У меня вот что получилось

Сообщение отредактировал Dendnepr: 07 May 2012 - 14:53

[Hook]

Красиво блин...если завтра будет брать уклея - буду брать жену порадую...а она меня такими шпротами) Спасибо Дэн

[Карась]

Почти месяц собирался сделась пряную кильку с верховодки. И вот сегодня сделал небольшую пробную партию.
Завтра уже можно будет скуштувать.
Кто нибудь уже такую делал?? Это сьедобно??

Прикрепленные файлы

•  Photo0432.jpg   55.2К   24 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Карась: 18 April 2015 - 18:50

[AlekxBabkin]

Карась (18 April 2015 - 18:48) писал:

Почти месяц собирался сделась пряную кильку с верховодки. И вот сегодня сделал небольшую пробную партию.
Завтра уже можно будет скуштувать.
Кто нибудь уже такую делал?? Это сьедобно??

Я делал, не то пальто(((

[Карась]

Тогда придется угостить сначала тещу...

[ЭстАт]

У меня дядька такое делал. Вполне съедобно. Только он специй кучу везде кидает, а я их терпеть не могу в большом количестве. Так шо если без специй у тебя, то я готов выступить в испытатели вместо тещи-она ведь тоже человек .