Сообщений в теме: 781

[Dim]

Проверили - в Шульговке, нашли один, его хватило на совородку картошки и не только для запаху.

[Fast_Mad]

Цитата

Проверили - в Шульговке, нашли один, его хватило на совородку картошки и не только для запаху.

Кого его? Зайца после пожара?

[СергейР]

Цитата

Цитата

...Надеюсь завтра-послезавтра проверить...

Ну, и...

Ну и только ландыши :-(

[Eugen]

вот такие грибы растут сейчас в наших диевско-краснокаменских плавнях...

[vist]

Сморчки пригодны в пищу, но я не настолько гурман :grin:

[СергейР]

Посещение окрестностей Черкасского сегодня показало отсутствие обилия грибов :-( . Несколько маслят и шампинионов.

[Eugen]

Цитата

Посещение окрестностей Черкасского сегодня показало отсутствие обилия грибов :-( . Несколько маслят и шампинионов.

видно не сезон - подумал Штирлиц и сел в сугроб...

[Роман]

Народ, а кто-нибудь пробовал уже выходить? Дожди вроде как грибные были...

[Михаил 81]

Цитата

Народ, а кто-нибудь пробовал уже выходить? Дожди вроде как грибные были...

Кроме вешанок и шампиньенов нет.

[Eugen]

Цитата

Кроме вешанок и шампиньенов нет.

на прилавке? :grin:

[Михаил 81]

Цитата

Цитата

Кроме вешанок и шампиньенов нет.

на прилавке? :grin:

ага и рыбу ловить ездим тоже на прилавок

[Dendnepr]

в воскресенье был в Обуховке. видел стаку сыроежек и груздей. а также старые дождевики

[Тегеран]

Приехали на своё обычное место на открытие охоты. Там вдоль речки осинничек, а в осинничке подосиновики.

[serg]

О! А я сомневался в этих грибах, они похожи на маслята, но шляпка сухая и ширшавая. Правда в Гвардейском нас убедили, что есть их можно, но названия никто не знал. :oops:

[Eugen]

скорее подберезовики...у подосиновика ярко красная шапка и черные точки на белой ножке....у подберезовика коричневая...я их в лесах киевской области много собирал,да и размеры там побольше раз в десять... :grin:

[roverspam]

Цитата

О! А я сомневался в этих грибах, они похожи на маслята, но шляпка сухая и ширшавая. Правда в Гвардейском нас убедили, что есть их можно, но названия никто не знал. :oops:

насколько я знаю, все трубчатые грибы можно есть кроме одного (сатанинского). Но и тот вроде не смертелен и редок.

[Тегеран]

Цитата

скорее подберезовики...

Я четверть века прожил в самых грибных местах бывшего союза, и, поверьте, незабудку от дерьма, пока отличаю. Если кто то только по фотографии идентифицирует и с точностью определит вид тем более у родственных грибов. Позвольте мне усомниться в возможностях этого "специалиста" и посчитать пижонством подобные посты. Да будет Вам известно, что цвет "шляпки" подосиновика вариируется от белой до темно бурой. Да, бывает и ярко красной, но вовсе не часто. Самое основное отличие подосиновика, от других грибов, это появление "синьки" на свежем срезе гриба.
Прошу простить за тон, не люблю ...
PS Кстати, те грибы, что размером больше раз в десять я всегда оставляю на месте, для соответствующих любителей, а сам стараюсь собирать грибы, шляпка которых еще не полностью раскрылась. Это самый качественный гриб.

[Eugen]

да я ж не настаиваю...пусть будут отсосиновики...чего разошелся так :shock: хотя в лесах киевской области они красные...

[СергейР]

Цитата

... Если кто то только по фотографии идентифицирует и с точностью определит вид тем более у родственных грибов. Позвольте мне усомниться в возможностях этого "специалиста" и посчитать пижонством подобные посты. Да будет Вам известно, что цвет "шляпки" подосиновика вариируется от белой до темно бурой. Да, бывает и ярко красной, но вовсе не часто. Самое основное отличие подосиновика, от других грибов, это появление "синьки" на свежем срезе гриба. ....

Вцелом +1, за исключением последнего утверждения. Синеют далеко не всегда, иногда даже не темнеют ( по крайней мере в окрестностях Днепропетровска ). В случае сомнений, отличаю по структуре ножки, она не волокнистая в отличие от подберезовиков. С другими грибами вообще-то вживую трудно спутать.
А проще всего отличить в процессе приготовления, подберезовики становятся очень мягкими, иногда расползаются в нечто бесформенное , подосиновики остаются достаточно плотными плотными и форму не теряют.

[Тегеран]

Цитата

Синеют далеко не всегда, иногда даже не темнеют ( по крайней мере в окрестностях Днепропетровска )

Серёжа, должны синеть. Это является их отличительным признаком по всей справочной литературе. Да и в жизни с "несинеющими" не сталкивался. В остальном полностью согласен.
Добавлю. Возможно несинеющие - это тополевый обабок. Вид по внешним признакам и качеству очень схож с подосиновиком.