Сообщений в теме: 98

[Кроу]

Блин, навеяло :cry: Хоть собирайся и едь в ваши леса.

[СергейР]

Цитата

Блин, навеяло :cry: Хоть собирайся и едь в ваши леса.

На Самаре у нас рядом тоже есть отличный лес с пойменными озерами , грибами и тп. Сама Самара мне правда какой-то убитой показалась, но озер много. Можно и неубитые найти, правда комаров !
Грибы практически любые.
Рыба окунь, щучка, карась, красноперка. Под ряской иногда что-то такое чмокает! :shock:
Наверное где-то и линь есть, но я не ловил.
Только места надо искать пешком. Где машины не проходят

[Дмитрич]

Цитата

Блин, навеяло :cry: Хоть собирайся и едь в ваши леса.

Не-а, Счас не надо. Там снег лежит. :cry:
Давай, уж летом ко мне. Трансфер от вокзала до дачи и размешение обещаю. А главное, ходить много не надо (это с нашими то ногами :wink:), максимум час.
Посмотрел я тут на грибы Ромео - хороши. Но позвольте задать всем вопрос. Как будет правильно: надо срезать гриб ножом или аккуратно выкручивать из грибницы. В литерутуре о грибах приблизительно в равной мере присутствуют тот или иной совет. Так как, все-таки правильно, и почему?
Сам всегда хожу в лес с ножом. Когда срезаю, а когда выкручиваю.
Но перед тем как положить в корзину обязательно с ножки тонкой шкуркой срезаю землю. Ну и еще - с хорошим ножом в лесу спокойнее себя чувствуешь. Так что приезжай, если даже грибов не наберем,
что моловероятно, научу нож бросать.

[Кроу]

Грибы надо резать, меня так еще бабушка учила. Грибница остается, и там же через неделю будет их столько же...

[Александр]

Цитата

Цитата

Блин, навеяло :cry: Хоть собирайся и едь в ваши леса.

Не-а, Счас не надо. Там снег лежит. :cry:
Давай, уж летом ко мне. Трансфер от вокзала до дачи и размешение обещаю. А главное, ходить много не надо (это с нашими то ногами :wink:), максимум час.
Посмотрел я тут на грибы Ромео - хороши. Но позвольте задать всем вопрос. Как будет правильно: надо срезать гриб ножом или аккуратно выкручивать из грибницы. В литерутуре о грибах приблизительно в равной мере присутствуют тот или иной совет. Так как, все-таки правильно, и почему?
Сам всегда хожу в лес с ножом. Когда срезаю, а когда выкручиваю.
Но перед тем как положить в корзину обязательно с ножки тонкой шкуркой срезаю землю. Ну и еще - с хорошим ножом в лесу спокойнее себя чувствуешь. Так что приезжай, если даже грибов не наберем,
что моловероятно, научу нож бросать.

Дмитрич! А ты тока Кроу приглашаеш?

[vist]

Цитата

Грибы надо резать, меня так еще бабушка учила. Грибница остается, и там же через неделю будет их столько же...

Я тоже всегда режу, хотя встречаю рекомендации "выкручивать" особенно белые и шампиньены. В Изюме в корзинах продавцов, кроме выше упомянутых еще и зеленушка "выкрученная".
Гибница под землей и разрушить ее могут только варвары "собирающие" грибы граблями. Возможно что срезая гриб мы оставляем часть тела, которая послужит для "послеедующих" подпиткой, споры то в основном в шляпке.

[СергейР]

Цитата

...Гибница под землей и разрушить ее могут только варвары "собирающие" грибы граблями...

+1
Естественно, перед тем как положить в корзину, отрезаю ту часть, что с землей.

[Дмитрич]

Цитата

Дмитрич! А ты тока Кроу приглашаеш?

Я его уже хорошо знаю. Могу и тебя, только боюсь, что по аватаре (морда судака?) будут трудности с индификацией. :wink:

[romeo]

Не совсем правильно ! Грибы нужно и резать и выкручивать Вопрос какие. Надо знать как правильно устроена грибница.

Такие грибы как масленок, козлюк, лисички, опята и т.п. которые растут большим полянками надо только срезать !!! А белые, подберезовики , подосиновики и т.п. надо выкручивать, но конечно очень акуратно

[Тегеран]

В иные годы Когда урожай на Белые был хороший, мы срезали только шляпки, причем только молодых грибов. Вот как разбалованны то были!

[Кроу]

Цитата

В иные годы Когда урожай на Белые был хороший, мы срезали только шляпки, причем только молодых грибов. Вот как разбалованны то были!

Когда то было! :cry:

[Тегеран]

Я уехал оттуда в восьмидесятом году, значит в семидесятых это и было. Давно, конечно, сейчас и там, наверное, прессинг большой. Тогда машины то редко у кого были. У бати была, поэтому и мотались везде за грибами и за ягодами. Малина, земляника, черника, а когда болота замерзали, за клюквой ездили. Урал - край благодатный. Лето правда короткое, но какое!

[vist]

Цитата

Лето правда короткое, но какое!

Какое, какое - малоснежное.

[Александр]

Цитата

Цитата

Дмитрич! А ты тока Кроу приглашаеш?

Я его уже хорошо знаю. Могу и тебя, только боюсь, что по аватаре (морда судака?) будут трудности с индификацией. :wink:

Не Дмитрич - эт кижучь (перед нерестом )

[Andre Grey]

Цитата

Такие грибы как масленок, козлюк, лисички, опята и т.п. которые растут большим полянками надо только срезать !!! А белые, подберезовики , подосиновики и т.п. надо выкручивать, но конечно очень акуратно

Согласен. Именно так учили меня опытные грибники.

[romeo]

Цитата

Цитата

Такие грибы как масленок, козлюк, лисички, опята и т.п. которые растут большим полянками надо только срезать !!! А белые, подберезовики , подосиновики и т.п. надо выкручивать, но конечно очень акуратно

Согласен. Именно так учили меня опытные грибники.

А то Я то и есть опытный грибник как никак ! В Донецке я и батя много грибов мариновоных продавали Правда я скромный ?

В один год так вообще было супер купили себе по лодке с выручки за грибы :shock:

[Алекс]

[romeo]

[Алекс]

[vist]